01 / ABOUT THE PLACE
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면을 중심으로 먹을지, 밥 요리도 곁들일지. Gin'en의 런치 세트는 면에 밥·찐만두·절임 반찬을 더한 A세트와, 단품 볶음밥·절임 반찬을 고르는 B세트로 나뉜다. 대만 라면과 미소 라면, 오목야채 라면은 물론 사천식 탄탄면과 산라탕면도 세트 메뉴에 포함된다. 면만으로 식사를 마무리하기보다 볶음밥을 곁들여 구성을 달리하고 싶은 날에도, 밥과 찐만두를 더해 정식처럼 먹고 싶은 날에도 선택하기 좋다.
산라탕면을 여러 차례 먹었다는 한 방문자는 새콤하고 매콤한 간장 베이스의 걸쭉한 국물이 인상적이었다고 전했다. 신맛과 매운맛을 함께 즐기고 싶을 때 고를 만한 메뉴로, 런치 세트에서는 A와 B 중 어떤 구성을 더할지도 함께 정할 수 있다. 또 다른 점심 식사에서는 소금 간 국물에 채소를 듬뿍 넣은 오목야채 라면을 먹었고, B세트의 볶음밥은 촉촉한 편이었다고 한다. 채소가 중심인 면 요리를 고를지, 새콤하고 매콤한 한 그릇을 택할지 같은 세트 구성 안에서도 기분에 따라 달리 즐길 수 있다.
면 외의 메뉴로는 산초 향이 도는 매콤하고 얼얼한 마파두부, 날개처럼 가장자리가 붙은 군만두의 고소하고 바삭한 식감이 리뷰에서 언급됐다. 찐만두에 직접 만든 라유를 곁들여 먹었다는 후기도 있어, 만두를 즐기는 방식에도 눈길이 간다. 에비마요를 먹으러 방문한 사람은 큼직한 새우가 넉넉히 들어간 점심을 먹었다고 전했다. 면 세트를 고르는 날에도, 마파두부나 에비마요 같은 요리를 함께 나누는 날에도 사천 요리를 중심으로 선택지가 넓어진다.
점심 영업은 11:00부터 15:00까지이며, 화요일은 쉰다. 저녁에는 17:00부터 22:00까지 영업한다. 점심에는 면과 세트 구성을 고르고, 저녁에는 소접시 요리나 단품 요리에 술을 곁들이는 식사도 가능하다.
